La Stampa - Consultazione Archivio

LA TRADIZIONE CHE VIVE LA cucina è anche memoria. Non a caso la polenta della gioventù, quella nei paioli del castello di Fratta descritto dal Nievq, diventa una protagonista dei ricordi. E nei «Malavoglia», cambiando geografia, ad essere esaltate sono le cipolle dell'orto, simbolo di un'aliment...

ITENIMENTI FONTANAFREDDA MPS HANNO INVESTITO 3 MILIONI DI EURO Presentati ì brìndisi olìmpici del 2006 Christillin: «Siamo all'85% degli sponsor. Avanti con entusiasmo» Roberto Fiori SERRALUNGA D'ALBA Mancano 513 giorni all'inaugurazione di Torino 2006, ed è ormai chiaro a tutti che le Olimpiadi...

Tra gli appuntamenti più attesi quello di sabato con il «cenone»: piatti e sorprese sono preparati dai ragazzi del paese Tre giomate di musica «per un amico» a Farigliano Prende il via domani la manifestazione in ricordo di Paolo Occelli promossa dal nutrito gruppo di volontari del «Comitato gio...

La qualità non ha avuto bisogno di strade Senza collegamenti le eccellenze enogastronomiche hanno conquistato il mondo Luca Ferma L'isolamento, l'assenza di collegamenti da vera «provincia d'Europa» non hanno vietato alle eccellenze della provincia di Cuneo di raggiungere ogni punto del pianeta....

Carne cruda tagliata al coltello e piccione su letto di gnocchetti RISTORANTE Locanda del Pilone ALBA(CUNEO) | A descrizione era entusiasmante, il racconto pieno di emozione: la narrazione degli immm ambienti, della cucina e della cantina, mettevano addosso una gran voglia di andarci subito. La ...